雨花石汤圆：黑芝麻核桃馅制作秘诀
更新时间：2026-07-10 15:52:51
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- 大小：36.7m
- 语言：简体中文
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雨花石汤圆：黑芝麻核桃馅制作秘诀
明天就是正月十五元宵节，今天提前动手包汤圆了。家人和我都喜欢黑芝麻核桃馅，别无他求。将汤圆裹上如雨花石般的外皮，既美观又喜庆，内馅依旧保持经典口味，内外兼修，堪称完美，为节日增添了浓浓的年味儿。
准备好所有食材并准确称量。
将温水缓缓倒入称好的糯米粉中
用手揉成光滑面团
将面团均分四份，取一份加入南瓜粉揉成黑色小面团。
另取一小块面团，加入红曲粉揉成粉红色。
将四个揉好的面团盖上保鲜膜，静置十分钟。
将黑芝麻黑豆粉、白糖、猪油及碎核桃放入大碗中混合均匀即可。
将混合物搅拌均匀后，逐个搓成小丸子。
从头卷至尾，分两段更易操作。
取一小块面团擀成薄片。
逐一包好全部雨花石汤圆
将适量温水加入锅中加热至沸腾，放入彩色糯米团煮至浮上水面，取出装盘食用。
