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元宵节必吃美食做法

更新时间：2026-05-10 12:29:23

元宵节必吃美食做法

今日分享元宵节美味佳肴，调味依个人口味酌情调整。

- 糯米洗净后泡一整夜

- 上笼蒸熟即可

- 将物料放入洁净容器，冷却至温热后加入纯净水与酒曲，充分搅拌均匀。

- 充分翻拌使米粒松散。

- 中间留小孔，覆膜后置于温暖处发酵约48至72小时

- 揭开保鲜膜，香气扑鼻，出酒率高，酒体清澈透亮。

- 酒量不佳，仅饮一小杯，酒香淡雅，入口甘甜，发酵恰到好处。

- 舀两勺酒酿，煮一碗汤圆，入口香甜柔滑，酒香四溢，这便是幸福的滋味。

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