我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？(我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做蚂蚁庄园)

我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？

我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？(我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做蚂蚁庄园)在吃食方面也有着不同得讲究和文化。中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作中国四大菜系。后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜，下面的内容喜欢可以了解一下。

A、淮扬菜

B、粤菜

正确答案(Answer)：A、淮扬菜

正确答案(Answer)：我国淮扬菜菜系擅长“就地取材、土菜精做”。淮扬菜是中国(zhongguo)传统(Tradition)四大菜系之一，发源于扬州、淮安。淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。

淮扬菜十分(fen)讲究刀工，刀功比较(jiao)精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态(xingtai)精致(delicate)，滋味醇和；在烹飪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精(jing)美(mei)，格调高雅。

以上就是小编整理的我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？ 我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做蚂蚁庄园最新文章，大家可以做个参考，持续关注本站，希望对大家有所帮助。

我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？内容及配图由入驻作者撰写或者入驻合作网站授权转载。文章观点仅代表作者本人，不代表本站立场。我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？文章及其配图仅供学习分享之用，如有内容图片侵权或者其他问题，请联系本站作侵删。